{"id":901,"date":"2026-04-26T17:22:31","date_gmt":"2026-04-26T17:22:31","guid":{"rendered":"https:\/\/demandailingcafe.id\/article\/?p=901"},"modified":"2026-04-26T17:22:31","modified_gmt":"2026-04-26T17:22:31","slug":"resep-mie-goreng-lezat-cara-membuat-mie-goreng-ala-restoran-di-rumah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demandailingcafe.id\/article\/resep-mie-goreng-lezat-cara-membuat-mie-goreng-ala-restoran-di-rumah\/","title":{"rendered":"Resep Mie Goreng Lezat: Cara Membuat Mie Goreng ala Restoran di Rumah"},"content":{"rendered":"<h1>Resep Mie Goreng Lezat: Cara Membuat Mie Goreng ala Restoran di Rumah<\/h1>\n<p>Mie goreng adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia yang tidak hanya populer di kalangan anak-anak, tetapi juga digemari oleh orang dewasa. Rasa yang gurih dan teksturnya yang kenyal menjadikan mie goreng sebagai pilihan yang tepat untuk santap siang maupun malam. Jika Anda ingin menghadirkan cita rasa restoran di rumah, berikut adalah resep dan cara membuat mie goreng ala restoran yang lezat dan menggugah selera.<\/p>\n<h2>Bahan yang Dibutuhkan<\/h2>\n<p>Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:<\/p>\n<h3>Bahan Utama<\/h3>\n<ul>\n<li>200 gram mie telur atau mie instan<\/li>\n<li>100 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu kecil<\/li>\n<li>100 gram udang kupas<\/li>\n<li>2 butir telur ayam, kocok lepas<\/li>\n<li>100 gram kol, iris tipis<\/li>\n<li>1 buah wortel, iris tipis memanjang<\/li>\n<li>2 batang daun bawang, iris tipis<\/li>\n<li>3 siung bawang putih, cincang halus<\/li>\n<li>2 siung bawang merah, cincang halus<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bahan Saus<\/h3>\n<ul>\n<li>2 sendok makan kecap manis<\/li>\n<li>1 sendok makan kecap asin<\/li>\n<li>1 sendok makan saus tiram<\/li>\n<li>1 sendok teh minyak wijen<\/li>\n<li>Garam dan merica secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bahan Pelengkap<\/h3>\n<ul>\n<li>Bawang goreng untuk taburan<\/li>\n<li>Acar mentimun<\/li>\n<li>Kerupuk udang atau emping<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Langkah-Langkah Membuat Mie Goreng<\/h2>\n<p>Berikut adalah langkah-langkah mudah yang bisa Anda ikuti untuk membuat mie goreng lezat ala restoran di dapur Anda sendiri:<\/p>\n<h3>1. Persiapan Mie<\/h3>\n<ul>\n<li>Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, tetapi jangan terlalu lembek. Angkat dan tiriskan.<\/li>\n<li>Setelah ditiriskan, siram mie dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakan. Tiriskan lagi dan tambahkan sedikit minyak goreng agar mie tidak lengket satu sama lain.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>2. Memasak Ayam dan Udang<\/h3>\n<ul>\n<li>Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.<\/li>\n<li>Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.<\/li>\n<li>Tambahkan udang, masak hingga udang matang dan berubah warna menjadi jingga.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>3. Menambahkan Sayuran dan Telur<\/h3>\n<ul>\n<li>Tambahkan irisan kol, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga sayuran sedikit layu.<\/li>\n<li>Geser bahan-bahan ke sisi wajan, tuangkan telur yang telah dikocok ke bagian wajan yang kosong dan buat orak-arik telur. Campur telur dengan bahan lainnya.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>4. Membuat Saus dan Menggabungkan Semua Bahan<\/h3>\n<ul>\n<li>Campurkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen dalam satu mangkuk.<\/li>\n<li>Tuangkan campuran saus ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan lainnya.<\/li>\n<li>Masukkan mie yang telah tiriskan, aduk rata hingga bumbu meresap sempurna. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>5. Tahap Penyajian<\/h3>\n<ul>\n<li>Angkat mie goreng dari wajan dan sajikan di atas piring saji.<\/li>\n<li>Taburi dengan bawang goreng dan sajikan bersama acar mentimun serta kerupuk sebagai pelengkap.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Tips Memasak Mie Goreng yang Sempurna<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Tekstur Mie:<\/strong> Jangan terlalu banyak memasak mie saat direbus. Mie yang terlalu matang bisa menjadi lembek saat digoreng.<\/li>\n<li><strong>Saus:<\/strong> Sesuaikan jumlah kecap dan saus sesuai dengan selera Anda. Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan sedikit saus sambal.<\/li>\n<li><strong>Variasi:<\/strong> Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti brokoli atau kacang polong untuk variasi nutrisi.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mie goreng ala restoran ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri ketika bisa menyantap hidangan lezat buatan sendiri. Dengan mengikuti panduan ini, Anda siap menghasilkan mie goreng yang menggugah selera seperti di restoran! Selamat memasak dan menikmati mie goreng ala Anda sendiri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resep Mie Goreng Lezat: Cara Membuat Mie Goreng ala Restoran di Rumah Mie goreng adalah&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":903,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[418],"class_list":["post-901","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artikel","tag-resep-mie-goreng"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/demandailingcafe.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/demandailingcafe.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/demandailingcafe.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/demandailingcafe.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/demandailingcafe.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=901"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/demandailingcafe.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/901\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":904,"href":"https:\/\/demandailingcafe.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/901\/revisions\/904"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/demandailingcafe.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/media\/903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/demandailingcafe.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/demandailingcafe.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=901"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/demandailingcafe.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}